{"id":5820,"date":"2023-06-07T09:56:34","date_gmt":"2023-06-07T09:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/farinanostra.com\/politica-de-privacidad\/"},"modified":"2026-10-09T18:34:29","modified_gmt":"2026-10-09T18:34:29","slug":"politica-de-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/farinanostra.com\/es\/politica-de-privacidad\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de privacidad"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_section full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb video_bg_center=\u00bbtrue\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1784272909931{padding-top: 80px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00bb video_bg=\u00bbself_hosted\u00bb video_bg_mp4=\u00bb5025&#8243; wpex_bg_overlay=\u00bbdark\u00bb wpex_bg_overlay_color=\u00bbpalette-4660&#8243; wpex_bg_overlay_opacity=\u00bb0.75&#8243;][vc_row content_placement=\u00bbmiddle\u00bb remove_bottom_col_margin=\u00bbtrue\u00bb min_height=\u00bb300px\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1781161882828{padding-top: 40px !important;}\u00bb][vc_column]<style>.vcex-heading.vcex_6ad5f6d07540f{color:var(--wpex-palette-4853-color);font-size:52px;font-family:Guido;text-transform:uppercase;margin-block-start:60px;}<\/style><h1 class=\"vcex-heading vcex-heading-plain vcex-module wpex-h1 wpex-text-center vcex_6ad5f6d07540f\"><span class=\"vcex-heading-inner wpex-inline-block\">Pol\u00edtica de privacidad<\/span><\/h1>[\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_row remove_bottom_col_margin=\u00bbtrue\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1784536604546{padding-top: 80px !important;padding-bottom: 80px !important;}\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]\n<div role=\"navigation\" aria-label=\"Selector de idioma\" class=\"wpml-ls-statics-footer wpml-ls wpml-ls-legacy-list-horizontal\">\n\t<ul><li class=\"wpml-ls-slot-footer wpml-ls-item wpml-ls-item-ca wpml-ls-first-item wpml-ls-item-legacy-list-horizontal\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/farinanostra.com\/\" hreflang=\"ca\" lang=\"ca\" class=\"wpml-ls-link\" aria-label=\"Cambiar a Catal\u00e1n (Catal\u00e0)\" title=\"Cambiar a Catal\u00e1n (Catal\u00e0)\">\n\t\t\t\t\t                                    <img\n            class=\"wpml-ls-flag\"\n            src=\"https:\/\/farinanostra.com\/wp-content\/plugins\/sitepress-multilingual-cms\/res\/flags\/ca.svg\"\n            alt=\"\"\n            loading=\"lazy\"\n            width=18\n            height=12\n    \/><span class=\"wpml-ls-native\">Catal\u00e0<\/span><span class=\"wpml-ls-display\"><span class=\"wpml-ls-bracket\"> (<\/span>Catal\u00e1n<span class=\"wpml-ls-bracket\">)<\/span><\/span><\/a>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wpml-ls-slot-footer wpml-ls-item wpml-ls-item-es wpml-ls-current-language wpml-ls-last-item wpml-ls-item-legacy-list-horizontal\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/farinanostra.com\/es\/\" hreflang=\"es\" lang=\"es\" class=\"wpml-ls-link\" aria-current=\"page\" aria-label=\"Cambiar a Espa\u00f1ol (Espa\u00f1ol)\" title=\"Cambiar a Espa\u00f1ol (Espa\u00f1ol)\">\n\t\t\t\t\t                                    <img\n            class=\"wpml-ls-flag\"\n            src=\"https:\/\/farinanostra.com\/wp-content\/plugins\/sitepress-multilingual-cms\/res\/flags\/es.svg\"\n            alt=\"\"\n            loading=\"lazy\"\n            width=18\n            height=12\n    \/><span class=\"wpml-ls-native\">Espa\u00f1ol<\/span><\/a>\n\t\t\t<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n<h2>Pol\u00edtica de privacidad y protecci\u00f3n de datos<\/h2>\n<p>Esta pol\u00edtica explica el tratamiento de datos personales en farinanostra.com conforme al Reglamento (UE) 2016\/679 (RGPD), la Ley Org\u00e1nica 3\/2018 (LOPDGDD) y la Ley 34\/2002 (LSSI-CE).<\/p>\n<h2>1. Responsable del tratamiento<\/h2>\n<p><strong>GASTRONOMIA LIPAMA, S.L.<\/strong><br \/>NIF (CIF): <strong>B56733660<\/strong><br \/>Domicilio: C\/ Salmer\u00f3n, 66, 1r D, 08222 Terrassa (Barcelona)<br \/>Correo de contacto y para ejercer derechos: <a href=\"mailto:info@farinanostra.com\">info@farinanostra.com<\/a><br \/>Tel\u00e9fono: <a href=\"tel:+34660953397\">660 953 397<\/a>.<\/p>\n<h2>2. Datos que tratamos y procedencia<\/h2>\n<p>Tratamos los datos que nos facilita mediante los formularios, el correo, el tel\u00e9fono o la mensajer\u00eda: nombre y apellidos, correo electr\u00f3nico, tel\u00e9fono, provincia o localidad, capital disponible cuando lo indique y contenido de la consulta. Los formularios identifican con un asterisco los campos obligatorios; si no los facilita, no se podr\u00e1 tramitar la solicitud mediante ese formulario. Evite incluir datos sensibles o datos de terceros que no sean necesarios.<\/p>\n<p>La navegaci\u00f3n y las herramientas de seguridad pueden tratar direcciones IP, datos del navegador y del dispositivo, registros t\u00e9cnicos e identificadores. El tratamiento mediante cookies y tecnolog\u00edas similares se explica en la <a href=\"https:\/\/farinanostra.com\/es\/politica-de-cookies-ue\/\">Pol\u00edtica de cookies<\/a>.<\/p>\n<h2>3. Finalidades y bases jur\u00eddicas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Solicitudes de informaci\u00f3n sobre franquicias:<\/strong> responder a la petici\u00f3n, facilitar la informaci\u00f3n o el dossier solicitado, valorar los datos del proyecto y contactar con la persona interesada para gestionar su solicitud. La base es la aplicaci\u00f3n de medidas precontractuales a petici\u00f3n del interesado (art\u00edculo 6.1.b del RGPD).<\/li>\n<li><strong>Consultas generales:<\/strong> atender mensajes, dudas y peticiones. La base es el inter\u00e9s leg\u00edtimo del responsable en atender a las personas que contactan con la entidad (art\u00edculo 6.1.f del RGPD). Puede oponerse a este tratamiento.<\/li>\n<li><strong>Relaciones contractuales y obligaciones legales:<\/strong> cuando se establezca una relaci\u00f3n contractual, gestionarla y cumplir las obligaciones fiscales, contables y dem\u00e1s obligaciones aplicables (art\u00edculos 6.1.b y 6.1.c del RGPD).<\/li>\n<li><strong>Funcionamiento y seguridad:<\/strong> prestar el servicio web y prevenir accesos indebidos, fraude y correo no deseado, sobre la base del inter\u00e9s leg\u00edtimo en proteger el servicio (art\u00edculo 6.1.f del RGPD).<\/li>\n<li><strong>Cookies no necesarias:<\/strong> el tratamiento con fines de anal\u00edtica o marketing que requiera consentimiento se basa en el consentimiento que gestione en el panel de cookies (art\u00edculo 6.1.a del RGPD y art\u00edculo 22.2 de la LSSI-CE).<\/li>\n<\/ul>\n<p>La casilla de lectura de la pol\u00edtica acredita que ha recibido la informaci\u00f3n sobre el tratamiento. No constituye una autorizaci\u00f3n para finalidades distintas de las descritas.<\/p>\n<h2>4. Comunicaciones comerciales<\/h2>\n<p><strong>No enviamos publicidad ni newsletters.<\/strong> Las respuestas a las consultas, el dossier solicitado y los contactos necesarios para gestionar una solicitud de franquicia responden a la petici\u00f3n de la persona interesada. Los datos del formulario no se utilizan para suscribirle a comunicaciones publicitarias.<\/p>\n<p>Si en el futuro se incorpora esa finalidad, deber\u00e1 informarse de ella y obtener, cuando sea exigible, un consentimiento espec\u00edfico y separado, opcional y sin casillas premarcadas. Las comunicaciones deber\u00e1n identificar al remitente y ofrecer un medio sencillo y gratuito para darse de baja, conforme a los art\u00edculos 20 a 22 de la LSSI-CE.<\/p>\n<h2>5. Destinatarios y servicios externos<\/h2>\n<p>La web se aloja en un servidor ubicado en Barcelona (Espa\u00f1a).<\/p>\n<p>Los datos pueden ser accesibles a los proveedores necesarios para el alojamiento, el mantenimiento de la web, la gesti\u00f3n de los formularios, el env\u00edo de correo y la seguridad. Estos accesos deben limitarse a la prestaci\u00f3n del servicio y regularse mediante los contratos de encargo de tratamiento que correspondan. Tambi\u00e9n pueden comunicarse datos a autoridades y organismos cuando exista una obligaci\u00f3n legal.<\/p>\n<p>Los formularios se gestionan con WordPress y WPForms. El env\u00edo de correos de la web utiliza <strong>Brevo<\/strong> mediante WP Mail SMTP. Los formularios incorporan <strong>Google reCAPTCHA<\/strong> para protegerlos frente a robots y correo no deseado; este servicio puede tratar datos t\u00e9cnicos del navegador y del dispositivo. Las herramientas de anal\u00edtica y las tecnolog\u00edas de terceros se describen en la Pol\u00edtica de cookies.<\/p>\n<p>Si decide contactar por WhatsApp o seguir un enlace a servicios de pedidos, reparto, mapas o redes sociales, el prestador correspondiente tratar\u00e1 los datos que le facilite conforme a sus condiciones. Su pol\u00edtica de privacidad debe consultarse antes de utilizar el servicio.<\/p>\n<h2>6. Transferencias internacionales<\/h2>\n<p>El uso de servicios externos puede implicar tratamientos fuera del Espacio Econ\u00f3mico Europeo, incluidos los Estados Unidos. Por este motivo, no se afirma que todos los tratamientos se realicen exclusivamente dentro del EEE.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la informaci\u00f3n publicada por Brevo, sus bases de datos se alojan en la Uni\u00f3n Europea; puede consultar su <a href=\"https:\/\/help.brevo.com\/hc\/en-us\/articles\/360001005510-Data-storage-location\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">informaci\u00f3n sobre ubicaci\u00f3n de datos<\/a>. Para reCAPTCHA, Google publica las condiciones de tratamiento y los mecanismos de transferencia en su <a href=\"https:\/\/cloud.google.com\/terms\/data-processing-addendum\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">adenda de tratamiento de datos<\/a>, que contempla las cl\u00e1usulas contractuales tipo cuando sean aplicables. El alojamiento en la UE no excluye por s\u00ed solo todos los accesos internacionales de proveedores o subencargados.<\/p>\n<p>Cualquier transferencia debe contar con una decisi\u00f3n de adecuaci\u00f3n o con las garant\u00edas exigidas por los art\u00edculos 44 y siguientes del RGPD. Puede solicitar informaci\u00f3n sobre los destinatarios y las garant\u00edas aplicables a su tratamiento en info@farinanostra.com.<\/p>\n<h2>7. Conservaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Los datos de consultas y solicitudes se conservan mientras sea necesario para atenderlas y gestionar el seguimiento solicitado, hasta el cierre de la gesti\u00f3n. Si se establece una relaci\u00f3n contractual, se conservar\u00e1n durante la relaci\u00f3n y durante los plazos legales que correspondan seg\u00fan el tipo de documento y las posibles responsabilidades. Cuando deban conservarse datos despu\u00e9s de su supresi\u00f3n, se mantendr\u00e1n bloqueados en los t\u00e9rminos del art\u00edculo 32 de la LOPDGDD y se eliminar\u00e1n al finalizar los plazos aplicables. Los plazos de cookies pueden consultarse en su pol\u00edtica.<\/p>\n<h2>8. Derechos y c\u00f3mo ejercerlos<\/h2>\n<p>Puede solicitar el acceso, la rectificaci\u00f3n, la supresi\u00f3n, la limitaci\u00f3n del tratamiento, la oposici\u00f3n y, cuando sea aplicable, la portabilidad de los datos. Tambi\u00e9n puede retirar el consentimiento en cualquier momento, sin afectar a la licitud del tratamiento anterior a la retirada. La portabilidad se aplica en los supuestos previstos por el RGPD, cuando el tratamiento se basa en consentimiento o contrato y se realiza por medios automatizados.<\/p>\n<p>Dirija su solicitud a <a href=\"mailto:info@farinanostra.com\">info@farinanostra.com<\/a> o a GASTRONOMIA LIPAMA, S.L., C\/ Salmer\u00f3n, 66, 1r D, 08222 Terrassa (Barcelona), indicando el derecho que desea ejercer y los datos necesarios para identificar su solicitud. <strong>No es necesario adjuntar una copia del DNI de manera general.<\/strong> Si existen dudas razonables sobre la identidad, se podr\u00e1 solicitar informaci\u00f3n adicional proporcionada para confirmarla.<\/p>\n<p>El ejercicio de derechos es gratuito, salvo los supuestos legalmente previstos de solicitudes manifiestamente infundadas o excesivas. La respuesta debe facilitarse en el plazo de un mes; puede ampliarse hasta dos meses m\u00e1s por la complejidad o el n\u00famero de solicitudes, inform\u00e1ndole de la ampliaci\u00f3n y de los motivos dentro del primer mes.<\/p>\n<p>Si considera vulnerados sus derechos, puede reclamar ante la <a href=\"https:\/\/www.aepd.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos (AEPD)<\/a>.<\/p>\n<h2>9. Decisiones automatizadas y seguridad<\/h2>\n<p>La gesti\u00f3n de consultas y solicitudes de franquicia no implica decisiones exclusivamente automatizadas con efectos jur\u00eddicos o similares. El tratamiento mediante tecnolog\u00edas de anal\u00edtica, seguimiento o protecci\u00f3n frente a robots debe distinguirse de esa gesti\u00f3n y se describe en los apartados anteriores y en la Pol\u00edtica de cookies.<\/p>\n<p>El responsable debe aplicar medidas t\u00e9cnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos, limitar su acceso y prevenir el uso no autorizado, conforme al riesgo del tratamiento.<\/p>\n<h2>10. Actualizaciones<\/h2>\n<p>Esta pol\u00edtica se actualizar\u00e1 cuando cambien los tratamientos o los requisitos aplicables. Los cambios de finalidad que requieran un nuevo consentimiento deben informarse antes de tratar los datos para esa finalidad.<\/p>\n<p>\u00daltima actualizaci\u00f3n: 9 de octubre de 2026.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_section full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb video_bg_center=\u00bbtrue\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1784272909931{padding-top: 80px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00bb video_bg=\u00bbself_hosted\u00bb video_bg_mp4=\u00bb5025&#8243; wpex_bg_overlay=\u00bbdark\u00bb wpex_bg_overlay_color=\u00bbpalette-4660&#8243; wpex_bg_overlay_opacity=\u00bb0.75&#8243;][vc_row content_placement=\u00bbmiddle\u00bb remove_bottom_col_margin=\u00bbtrue\u00bb min_height=\u00bb300px\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1781161882828{padding-top: 40px !important;}\u00bb][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_row remove_bottom_col_margin=\u00bbtrue\u00bb 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